Обжарочные машины для сои «Мекмар» повышают питательные свойства сои и способны устранять вредные и антипитательные компоненты.

Решение Mecmar для обжарки маслосодержащих семян объединяет в себе возможность обжаривать сою с возможностью ее подготовки к последующим обработкам.

Семена сои ценны благодаря своему богатству маслом и белками высокой биологической ценности, следовательно, она отлично подходит для питания животных. Тем не менее, она содержит ряд антипитательных веществ, которые должны устраняться соответствующим процессом термической обработки, так как могут привести к снижению отдачи (напр., выращивание цыплят, производство яиц, воспроизведение) с последующим серьезным материальным ущербом. Употребление в пищу необработанной сои молочными коровами может повлиять на состав масла, следовательно, на его консистенцию и хранение.

После обжарки зерно сои приобретает улучшенные вкусовые свойства и сохраняет без уменьшения содержащееся растительное масло. Чтобы получить одинаковое количество калорий для диеты вскармливаемого скота, будет затрачено меньше зерна неочищенной сои, если оно будет обжаренным.